与市面上依赖煽情剪辑的综艺不同，《美国烧烤对决第一季》更侧重于“硬核竞技”。这种比赛不玩虚的，比拼的是肌肉记忆和面对翻车时的救场能力。比赛流程其实很简单：选手们要像厨神争霸赛那样，在规定时间内搞定牛胸肉。 Bludso和Cookston的火气是装不出来的，作为老牌炉主，他们在控火和腌肉上的松弛感直接碾压了想炫技的新手。对于喜欢看真实较量、追求技术与创意直接碰撞的美食硬核观众，这部片子节奏紧凑，没有任何水分，直接用烟熏味和辣椒热度说话。如果你想看真实的硬核大厨展现专业功底，或者单纯想看那些奇葩又好玩的烧烤操作，这档绝对适合你。

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大地中文在线网友评论：说白了就是看个感觉，但是 美国烧烤对决第一季 真的有点撑不起期待。尤其是我手机都拿起来好几次了，这一点挺明显。再加上有些转折像临时写出来的，观感就很直接了。看完挺失望的。