《鲜生史》巧妙地将历史人物传记与美食考据嫁接，形成双线并行的叙事结构。每一道菜都是一把钥匙，打开的是文人们流放、困顿或思乡时，如何用吃食给自己找点乐子、留点体面。 ☁。它不拍网红小吃，也不煽情，而是把镜头对准鲁迅、苏轼、曹雪芹这些文人笔下的菜——从《孔乙己》里欠着的茴香豆，到《红楼梦》里茄鲞的考据复原。 :)。不是干巴巴的史料朗读，而是让演员扮上古装，在烟火气里重现那些差点被遗忘的馋嘴瞬间。

中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。 　　该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。

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